RTFM
Nasao sam konacno resenje prvog problema! a bilo mi je ispred nosa sve vreme:
file->preferences->midi->tri opcije:
insert reset events after record: posle snimanja salje reset poruku
reset on part end-> salje reset poruku na kraju svakog midi eventa
reset on stop->
podesite po svojoj volji
sada mogu da bacim olovku